Resumo Do Artigo Nº 5 – Alimentação Escolar Equilibrada: A Busca Por Alimentos Saudáveis de Franciely Roberta Polanczyk

Esse artigo foi confeccionado por uma professora supervisora do PIBID, de uma escola de ensino básico do município de Cerro Largo – RS. Ele trás um relato de aula do 8º ano do ensino fundamental abordando o tema alimentação saudável.

O presente relato nos conta às experiências dessa professora com a Mini Olimpíada da Alimentação Saudável, que ocorreu durante a crise na verba enviada pelo governo para alimentação escolar, quando muitas escolas públicas acabaram ficando sem a merenda escolar e o objetivo da mini olimpíada era evitar esse acontecimento na escola. ,

Por a adolescência ser um período de desenvolvimento corporal rápido a uma maior necessidade de nutrientes, mas, nem todos os adolescentes consideram sua alimentação saudável/nutritiva e não se importam com as consequências de uma má alimentação. Assim, para que os estudantes conhecessem mais sobre alimentação saudável foram desenvolvidas aulas teóricas sobre alimentação e as funções que os alimentos desempenham no organismo humano. 

Posteriormente foram divididos em grupos para realizarem um trabalho de campo: coleta de alimentos saudáveis à serem consumidos na merenda da escola. A pontuação dos grupos variava de acordo com a quantidade e a qualidade dos alimentos coletados.

As arrecadações foram realizadas coma autorização da direção e dos pais. Os estudantes percorreram a comunidade do bairro da escola com uma lista de alimentos que poderiam ser utilizados na merenda escolar.

Os alimentos arrecadados pelos estudantes com os moradores foram doados a escola, para auxiliar no preparo da merenda escolar que estava defasada. Por superarem as expectativas, os alunos foram recompensados com bolo e suco natural das frutas arrecadadas confeccionados pelas merendeiras da escola.

      Com essa mini olimpíada foi possível a escola fornecer a merenda escolar aos estudantes por mais um tempo, e acima de tudo os alunos puderam demonstrar cooperação e solidariedade uns com os outros. O artigo nos trás a realidade da demanda escolar, com as verbas que as escolas recebem para alimentação, a alta dos preços de mercado e principalmente a falta da preocupação  dos governantes com algo tão importante como a educação.